Resep Makanan Untuk Anak | Sup Jagung Bola Ayam Wortel

Si kecil menolak nasi? Jangan panik. Cobalah sup komplet ini. Jagungnya menjadi pengganti nasi, masih dilengkapi pula dengan wortel dan bola-bola ayam yang empuk dan enak. Sajian komplet ini cukup untuk makan siang atau makan malamnya.
Bahan :

•    Bola Ayam:
•    200 g daging ayam cincang
•    1 sdm susu bubuk
•    2 sdm tepung terigu
•    1 kuning telur ayam
•    1/2 sdt merica bubuk
•    1 sdt garam
•    50 g wortel, serut halus
•    Kuah:
•    1 sdm minyak sayur
•    1 siung bawang putih, cincang halus
•    20 g bawang bombay, cincang halus
•    750 ml kaldu ayam
•    150 g jagung manis, serut halus
•    50 g wortel, iris kecil panjang
•    1/2 sdt merica bubuk
•    1 sdt garam

Cara Membuat:
•    Bola ayam: Campur semua bahan menjadi satu.
•    Bentuk adonan menjadi bola-bola mungil.
•    Rebus atau kukus hingga matang. Tiriskan.
•    Kuah: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
•    Tuangi kaldu, didihkan.
•    Masukkan jagung, wortel, bola ayam, serta bumbu.
•    Didihkan hingga sayuran lunak. Angkat.
•    Sajikan hangat.

Sajian untuk 6 porsi.

sumber : detikfood