Pepes Hintip Tahu Makanan Khas Sindanglaut Cirebon

Pepes hntip Tahu tampilannya seperti pepes pada umumnya yang dibungkus daun pisang lalu dibakar. Adonan pepeslah yang membedakannya dengan pepes tahu lainnya. Pepes hintip tahu menggunakan adonan dari kerak tahu hingga disebut juga pepes kerak tahu. Adonan kerak tahu diberi bumbu dan juga irisan cabai untuk menambah rasa pedas. Tetapi kini terdapat berbagai variasi dimana pepes hintip tahu diolah bersama jamur, ikan, hingga daging ayam. Pepes hintip tahu merupakan makanan khas Sindanglaut yang sudah terkenal hingga luar kota Cirebon. Pepes hintip tahu telah menjadi salah satu kuliner yang patut untuk dikunjungi oleh pengunjung kota Cirebon. Sindanglaut merupakan sebuah daerah di Kabupaten Cirebon dimana letaknya dapat dijadikan akses jalan alternatif menuju Jawa Tengah dan Kuningan, serta dekat dengan Gerbang Tol Kanci. Di Sindanglaut, selain berwisata kuliner di rumah makan Barokah untuk menikmati pepes hintip tahu, wisatawan dapat berwisata alam di wisata kura-kura belawa. 

sumber : www.klikhotel.com